消費者の健康と美容に寄与する事が使命と感じ同事業を創業させて頂きました。ミツバチの育成、はちみつの製造・技術等)に精通している養蜂の専門家である山根氏に師事しており、箱根せいろくの養蜂家ネットワークの技術的なサポートを受けて天然純粋のはちみつ作りを行っております。
天然純粋はちみつにこだわり、
発酵熟成した非加熱のはちみつの生産。
一般的に安価で流通しているはちみつはコストを抑えるために熟成する前に絞ってしまいそして加熱してしまいます。はちみつは45℃~60℃の熱を加えてしまいますと、風味は飛び、エグミが出てきます。はちみつを食べたときに喉の奥に引っかかるような感じがしたことありませんか?あれが熱を加えたはちみつ独特のエグミです。
また、栄養面で見ても酵素が死活してしまい、はちみつ本来の栄養を受け取ることができなくなってしまいます。さらにコストを下げるために混ぜ物をしてあるものもあります。
はちみつには糖質としてグルコースおよびフルクトース成分が豊富に含まれていますが、他にも約 25 種類のオリゴ糖が含まれます。つまり、はちみつはアスリートなど運動をする人にとって優れたエネルギー源となるのです。また、少量のタンパク質、酵素、アミノ酸、ビタミン、ミネラルも含まれています。
はちみつを 1 回の摂取あたり 50~80 g の高用量で消費した場合、栄養学的および生物学的な健康効果が併せて得られることが報告されています。特に、はちみつには抗菌、抗ウイルス、抗寄生虫、抗炎症、抗酸化、抗変異原性、抗腫瘍の効果があるという研究があります。
はちみつにはオキシドールという殺菌成分、善玉菌を増やすオリゴ糖やグルコン酸も含まれています。この成分により口腔内及び腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を正常化させる事ができるという研究があります。
非加熱はちみつの効果
- ウイルス感染症対策に。
-
新型コロナウイルスやインフルエンザウイルスが感染力が強いのはウイルスのまわりを脂肪の膜が覆ってガードしているからです。
長崎大学の最新の研究結果では天然非加熱はちみつを食べると中に含まれる成分フラボノイドがウイルスや細菌の膜と遺伝子を攻撃して破壊するという研究結果が発表されています!
- 美容ケアとアンチエイジングに。
-
お化粧品にお米1粒ほどを混ぜたり、お風呂にスプーン1杯入れると天然非加熱はちみつの保湿力のおかげで潤いを保ってお肌がもちもちになります!
豊富なビタミンがコラーゲンを生成し、ミネラルが新陳代謝を促進し、抗酸化物質ポリフェノールが肌の老化を抑えて質と透明感をアップさせてくれます、天然非加熱はちみつには190種類の単一成分で売られている美容サプリメントの栄養素がほとんどオールインワン!
甘くて美味しいのに最強の美容サプリメントです。
- ダイエットに。
-
なんと!天然非加熱はちみつのカロリーは砂糖の40%以下!
しかも甘さを感じやすいので、お料理に使うと普段よりもカロリーダウンできるだけではなく、糖尿病予防や血糖値の上昇も抑えられるのです。
- 歯周病や虫歯、口臭予防、胃腸内環境正常化に。
-
天然非加熱はちみつには食物メチルグリオキサールやオキシドールという殺菌成分、オリゴ糖やグルコン酸も含まれています。
この成分により口腔内及び腸内の乳酸菌などの善玉菌を増やし活性化するという研究があります。
またピロリ菌、大腸菌、腸球菌、サルモネラ菌、ブドウ球菌などの悪玉菌に対する抗菌力は強いと言われています。
- アスリートの優れたエネルギー源に。
-
豊富なビタミン類と抗酸化物質が疲労回復を促進し、構造が単純な単糖類のため、体内に入ると短時間で腸壁から吸収されて血管に入り胃腸に負担をかけずに栄養分となります!
そのため、スポーツ後で疲れが溜まっているときの素早い疲労回復に最適です。
人工甘味料や白砂糖を天然非加熱はちみつに置き換えるだけでスポーツにおけるパフォーマンスを格段に向上させることができる栄養素をふんだんに摂取することができます。
糖質としてグルコースおよびフルクトース成分が豊富に含まれていますが、他にも約 25 種類のオリゴ糖が含まれます。また、少量のタンパク質、酵素、アミノ酸、ビタミン、ミネラルも含まれています。
スポーツでのパフォーマンスを1秒でも1cmでも上げたい人々にとって、「食」でより良い身体を作ることは 日々のトレーニングと同じくらい大切です。
人工甘味料+砂糖→天然非加熱はちみつの置き換えは、それを実現するひとつの手段として理想的と言えるかもしれません。
- リラックスに。
-
天然非加熱はちみつに含まれるアセチルコリンが脳と体をリラックスさせる副交感神経を刺激し、日々の様々なストレスから緊張を緩和し気持ちを落ち着かせてくれます。
- 不眠改善や睡眠の質向上に。
-
天然非加熱はちみつに含まれるトリプトファンが睡眠ホルモンであるメラトニンの分泌を促して深い眠りへと誘います。
血糖値を緩やかに上昇させるため、睡眠中の自律神経のバランスを崩すこともありません。 寝る前に天然非加熱はちみつを摂取して、脳に十分なエネルギーを補うことで、寝付きが良くなって睡眠の質が上がり、寝ている間の体のメンテナンス作業もスムーズに進み、さらに脂肪燃焼効果も高まると、良いことだらけなのです。